Gazpacho met geraspte wortelen
Tip van Alvalle:

Indien u nog een andere smaak wil creëren, dan kunt u een streepje peper toevoegen of het geheel degusteren samen met serrano ham of gegrilde bacon.

Gazpacho met geraspte wortelen

Ingrediënten (4 personen)

  • 1L Koude Soep Alvalle: Wortel, Sinaasappel & Koriander.
  • 1 à 2 Wortelen
  • Koriander

Bereiding

1ste stap
Snij de wortel in fijne stukjes, evenals de koriander.

2de stap
Serveer de koude soep goed koel in een aperitief glaasje.

3de stap
Voeg de stukjes wortel en de koriander toe aan de koude soep en werk het geheel af met een blaadje koriander.

Gazpacho met geraspte wortelen Alvalle Belgium